Cả ngàn năm người dân nước Việt lắng nghe tiếng gà trong đêm để biết nhịp thời gian, chia tiếng gà trong đêm thành những canh gà, để rồi dựa vào đó giữ thói quen thức sớm dậy khuya, bán buôn, đồng áng... Và ngay cả những mối tình thấm đẫm nước mắt, đẫm màu lãng mạn, cũng lấy canh gà làm thời khắc hò hẹn cùng nhau.

Sáng tác: An Thuyên Biểu diễn: Thanh Quý Cello: Bùi Hà Miên

Người Hà Nội không ai không biết đến đậu phụ Mơ, thứ đặc sản giản dị nổi tiếng với vị thơm, mát, ngậy, béo của từng lát đậu phụ. Vốn là món ăn dân dã, phổ biến ở Việt Nam, đậu phụ hầu như ở vùng miền nào cũng có, nhưng đậu phụ làng Mơ vẫn nổi tiếng hơn cả.

(HanoiTV) - Gà Mía vốn là dặc sản tiến vua của người dân Đường Lâm, Sơn Tây cũng là một nguồn gen quý của ngành chăn nuôi Hà Nội.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.

(HanoiTV) - Gia đình ông Hoàng Mạnh Ngọc xã Liên Hà, Đông Anh chuyên chăn nuôi gà giống, điều đáng ghi nhận là ông đã ứng dụng chăn nuôi công nghệ cao với trang thiết bị tiên tiến như kết nối mạng trong quản lý điều hành, giao dịch kinh doanh, đặc biệt là trong công nghệ xử lý môi trường, nhân giống gà bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.

Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 118 ca mắc ho gà, không có trường hợp tử vong, tăng 6,8 lần so với cùng kỳ 2023.

Chương trình Những bài hát sống mãi với tuổi thơ phát sóng 16h30 thứ 7 hàng tuần trên Kênh 1 Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội và phát lại trên các nền tảng số.

(HanoiTV) - Người làm nghề soi giới tính gà có thể kiếm được 2 - 3/triệu ngày, nhưng để thành nghề, chọn chuẩn phải mất chừng 3 năm vừa học vừa làm, không phải ai cũng kiên trì theo được.

Nhiều bà nội trợ không rành phân biệt đâu là gà, vịt ngon, an toàn. Để Tết này không ăn nhầm gà vịt thải loại, kém chất lượng, các chuyên gia nông nghiệp gợi ý dưới đây:

Nhiều bà nội trợ không rành phân biệt đâu là gà, vịt ngon, an toàn. Để Tết này không ăn nhầm gà vịt thải loại, kém chất lượng, các chuyên gia nông nghiệp gợi ý dưới đây:

Ngoài vi khuẩn Salmonella, kết quả do Viện Pasteur Nha Trang thực hiện còn phát hiện khuẩn E.Coli và B.cereus trong mẫu cánh gà chiên và nước mắm trong bữa ăn tại trường iSchool Nha Trang khiến hàng trăm trẻ nhập viện.

(HanoiTV) - Ăn chân gà có thể giúp giảm đau khớp, cải thiện làn da.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Là một thú chơi đã từng tồn tại lâu đời ở mảnh đất Hà thành, giờ đây thú nuôi và chơi gà tre Bắc đang được giới trẻ Hà Nội phục hồi.

(HanoiTV) -

Ho gà là một trong những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có tỷ lệ biến chứng cao, đặc biệt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Các chuyên gia cảnh báo, tiêm chủng được cho là phương pháp phòng bệnh an toàn nhất. Vậy nên, các bậc phụ huynh cần lưu ý nắm rõ lịch tiêm vắc xin cho trẻ.

Sau Tết, giá trứng gà trắng liên tục giảm. Nguồn cung dồi dào trong khi cầu sụt giảm, nhiều hộ chăn nuôi đang phải gồng mình gánh lỗ để duy trì đàn.

Sau Tết, giá trứng gà trắng liên tục giảm. Nguồn cung dồi dào trong khi cầu sụt giảm, nhiều hộ chăn nuôi đang phải gồng mình gánh lỗ để duy trì đàn.

(HanoiTV) - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình vì tiện dụng và dinh dưỡng. Song vì sự chênh lệch giá cả mà nhiều tiểu thương làm mọi cách làm giả trứng gà ta bằng cách tẩy trắng trứng gà công nghiệp để chuộc lợi. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ nhận biết trứng gà công nghiệp bị tẩy trắng để tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

(HanoiTV) - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình vì tiện dụng và dinh dưỡng. Song vì sự chênh lệch giá cả mà nhiều tiểu thương làm mọi cách làm giả trứng gà ta bằng cách tẩy trắng trứng gà công nghiệp để chuộc lợi. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ nhận biết trứng gà công nghiệp bị tẩy trắng để tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Du khách sẽ thấy trong mọi ngõ ngách của Hà Nội, bún đậu mắm tôm trở thành món ăn vỉa hè dân dã thu hút du khách trong nước và quốc tế. Cũng vì thế mà món ăn này trở nên hấp dẫn và là gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon nên thử ở Hà Nội.

Món đơn giản như chiên trứng, chiên thức ăn hay rán đậu phụ... cũng cần những bí quyết riêng để ngon hơn.

Món đơn giản như chiên trứng, chiên thức ăn hay rán đậu phụ... cũng cần những bí quyết riêng để ngon hơn.

Gỏi gà măng cụt là một món đặc sản nức tiếng của Bình Dương và thời gian gần đây trở thành “hot trend” của rất nhiều chị em nội trợ. Với hương vị thơm ngon, thanh mát cùng màu sắc bắt mắt của món ăn, chắc chắn sẽ làm say lòng những ai yêu thích ẩm thực.

Với sự thua thiệt về nhân sự, cộng với phong độ đang xuống thấp, Tottenham sẽ có chuyến làm khách đầy khó khăn trên sân Etihad của Man City trong khuôn khổ vòng 14 Ngoại hạng Anh 2023 - 2024.

Hằng năm, vào dịp tháng 10 âm lịch, khi mùa màng đã thu hoạch xong, đồng bào dân tộc Cống ở bản Púng Bon, xã Pa Thơm, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên) lại rộn ràng đón Tết hoa mào gà. Tết hoa mào gà là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia và là lễ hội lớn nhất trong năm của dân tộc Cống tỉnh Điện Biên nói chung và dân tộc Cống xã Pa Thơm nói riêng.

Sau vụ kiện của Quách Bảo Khôn, danh tiếng của Phạm Nhàn bay khắp kinh thành nhưng lại theo chiều hướng tiêu cực. Ấy vậy mà Thánh ý đã quyết, chàng vẫn buộc phải thành thân cùng Lâm Uyển Nhi. Không cam chịu thua cuộc, Phàm Nhàn quyết định sẽ đi gặp quận chúa để từ chối hôn sự này. Tập tiếp theo của bộ phim “Khánh Dư Niên” sẽ được phát sóng lúc 20h kênh 1 Truyền hình Hà Nội ngày 11/04/2023.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Nếu người ta nhớ tới Hàng Quạt là phố bún chả, Hàng Trống là phố nổi tiếng với quán phở bưng lâu đời… thì Hàng Hòm lại là nơi người ta tìm đến để thưởng thức các món ăn từ gà. Hãy cùng điểm mặt các món ăn hấp dẫn làm nên tên tuổi của con phố Hàng Hòm chuyên bán đủ món từ gà ngay bây giờ bạn nhé!

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, các đợt dịch ho gà thường xảy ra theo chu kỳ 2 đến 5 năm. Đối với Hà Nội, từ đầu năm đến nay, toàn thành phố đã ghi nhận 18 ca bệnh ho gà, chưa ghi nhận trường hợp tử vong. Tuy nhiên trong khi cả năm 2023, Hà Nội chỉ có 1 ca và năm 2022 không có ca bệnh. Vì vậy, nếu không có biện pháp phòng chống ngay từ đầu thì dịch ho gà có thể quay trở lại.

Theo Sở Y tế Hà Nội, từ ngày 5 - 12/4, trên địa bàn thành phố ghi nhận thêm 7 ca mắc ho gà.

Những ngày qua Trung tâm Bệnh nhiệt đới (Bệnh viện Bạch Mai) tiếp nhận nhiều ca mắc bệnh thủy đậu nặng phải nhập viện điều trị. Hai ca đã tử vong.

Từ vài năm nay, dường như đã trở thành thói quen, khi mùa thi đến, bên cạnh việc tập trung ôn tập, thì các sĩ tử thường tìm đến nhưng di tích lịch sử liên quan tới 'đèn sách' để cầu mong vượt "vũ môn". Trong số những địa danh quen thuộc như Văn Miếu - Quốc tử giám, Đền Ngọc Sơn, Chùa Trấn Quốc, Chùa Bút Tháp...thì chùa Đậu cũng là địa danh được không ít sĩ tử và gia đình ghé thăm cầu may vào dịp này.

Mặc dù Việt Nam chưa ghi nhận ổ dịch đậu mùa khỉ trong nước nhưng đã có 2 ca bệnh từ nước ngoài trở về. Trong thời điểm giáp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, khả năng nguồn bệnh xâm nhập vào nước ta từ khu vực sân bay quốc tế là rất lớn, sau đó là tới các bệnh viện, phòng khám chuyên khoa da liễu vì các dấu hiệu, triệu chứng ban đầu của bệnh đậu mùa khỉ đều có liên quan đến da liễu.

(HanoiTV) - Được tiêu thụ trong nhiều thế kỷ ở châu Á, thực phẩm đa năng này còn được gọi với cái tên "pho mát đậu nành" và lợi ích của nó là rất nhiều.

(HanoiTV) - Với những ai yêu thích hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh đậu xanh hẳn sẽ không thể bỏ qua loại bánh có màu sắc, hình dáng giống như các loại hoa quả. Đó chính là bánh đậu xanh trái cây.

Có một món ăn dân dã, chân chất nhưng lại đi cùng một người từ Bắc vào Nam. Nó mộc mạc mà đậm đà như tình quê, tình người. Đó là món lạc rang hay gọi theo người miền Nam là món đậu phộng rang.

Có một món ăn dân dã đi cùng một người từ Bắc vào Nam. Nó mộc mạc mà đậm đà như tình quê, tình người. Đó là món lạc rang, hay gọi theo người miền Nam là món đậu phộng rang.

Trận đấu giữa Tottenham và Newcastle đã chứng kiến một ngày thi đấu bùng nổ của các ngôi sao bên phía đội chủ nhà, đặc biệt là đội trưởng Son Heung-min và tiền đạo Richarlison. Thắng chung cuộc 4-1 đã giúp Spurs chấm dứt mạch trận tệ hại của mình.

Gà ủ muối tiêu là một món ăn vừa ngon mà lại rất dễ làm. Chỉ với vài bước, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

V - thành viên nổi tiếng của nhóm nhạc nam đình đám BTS ngày càng khẳng định tên tuổi trong ngành thời trang. 31 bài đăng mà nam thần tượng chia sẻ trên trang mạng cá nhân của mình đã tạo ra giá trị khổng lồ, lên đến hơn 274 triệu đô la Mỹ cho thương hiệu đình đám Celine.

Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa phẫu thuật cắt bỏ sùi mào gà dương vật cho bệnh nhi 6 tuổi, trú tại Thanh Hóa giúp bệnh nhân tránh nguy cơ cắt cụt dương vật do sùi mào gà thể nặng.

Các bác sĩ Trung tâm Nam học, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức đã tiếp nhận nam bệnh nhân chẩn đoán sùi mào gà niệu đạo, đã đốt sùi mào gà 15 lần ở các phòng da liễu khác nhau.

(HanoiTV) - Tác dụng của lòng trắng trứng không chỉ gói gọn trong việc dưỡng da mà thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe của bạn theo nhiều yếu tố khác nhau.

(HanoiTV) - 4 mẫu tem “Gà bản địa Việt Nam”, nhằm giới thiệu sự đa dạng sinh học, góp phần tuyên truyền bảo tồn nòi giống của một số loài Gà thuần chủng phục vụ phát triển kinh tế vùng miền Việt Nam.

(HanoiTV) - 4 mẫu tem “Gà bản địa Việt Nam”, nhằm giới thiệu sự đa dạng sinh học, góp phần tuyên truyền bảo tồn nòi giống của một số loài Gà thuần chủng phục vụ phát triển kinh tế vùng miền Việt Nam.

(HanoiTV) - Huyện Sóc Sơn nổi tiếng với đặc sản gà đồi nuôi thả tự nhiên, nguồn thịt thơm và tươi ngon cung cấp cho thị trường.

(HanoiTV) - Màu sắc thịt gà thường là màu hồng, nhưng đôi khi, bạn lại thấy có những vết xước dài trên thịt gà, nhất là phần ức. Có người thì bỏ qua chi tiết này, song theo nghiên cứu mới đây của Đại học Bolonga, những vết xước trắng này lại là liên quan mật thiết tới chất lượng thịt gà.

(HanoiTV) - Màu sắc thịt gà thường là màu hồng, nhưng đôi khi, bạn lại thấy có những vết xước dài trên thịt gà, nhất là phần ức. Có người thì bỏ qua chi tiết này, song theo nghiên cứu mới đây của Đại học Bolonga, những vết xước trắng này lại là liên quan mật thiết tới chất lượng thịt gà.

(HanoiTV) - Tới thăm mô hình gà mía thả đồi tại thị xã Sơn Tây

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội cho biết, từ đầu năm 2024 đến nay, Hà Nội đã có 17 trường hợp mắc ho gà, trong khi cả năm 2023 chỉ có một ca và năm 2022 không có ca bệnh. Hầu hết các trường hợp mắc ho gà là trẻ nhỏ chưa đến tuổi tiêm chủng vaccine hoặc chưa được tiêm đầy đủ.

Theo tin từ Sở Y tế Hà Nội, trong tuần trước, số ca mắc ho gà, tay chân miệng tại Thủ đô giảm mạnh.

Thêm một bệnh nhân nam 22 tuổi, tạm trú tại phường 2, quận Tân Bình được xác định mắc bệnh đậu mùa khỉ. Tính đến nay, TP HCM đã ghi nhận 5 ca mắc đậu mùa khỉ trong tổng số 6 ca trên cả nước.

Ngoài bệnh tay chân miệng, thời điểm từ tháng 2 đến tháng 6 thường xuất hiện dịch thủy đậu ở trẻ em. Bệnh thủy đậu là bệnh truyền nhiễm lành tính, không có triệu chứng nặng. Nhưng nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách, sẽ dễ gây nhiễm trùng da nơi mọc phỏng nước, có thể dẫn đến biến chứng nhiễm trùng huyết, viêm phổi, viêm não...

<p>Việt Nam chưa ghi nhận ca đậu m&ugrave;a khỉ tuy nhi&ecirc;n nguy cơ bệnh n&agrave;y x&acirc;m nhập v&agrave;o Việt Nam l&agrave; rất lớn. Bộ Y tế đ&atilde; ban h&agrave;nh khuyến c&aacute;o ph&ograve;ng, chống bệnh đậu m&ugrave;a khỉ v&agrave; lưu &yacute; người d&acirc;n chủ động thực hiện c&aacute;c biện ph&aacute;p như: Thường xuy&ecirc;n rửa tay bằng x&agrave; ph&ograve;ng v&agrave; nước sạch hoặc dung dịch s&aacute;t khuẩn tay; Đảm bảo an to&agrave;n thực phẩm, thực hiện lối sống l&agrave;nh mạnh, tăng cường vận động thể lực, n&acirc;ng cao sức khỏe; Chủ động li&ecirc;n hệ với cơ quan y tế v&agrave; tự c&aacute;ch ly khi c&oacute; dấu hiệu nghi mắc.</p>